Søtofte Oksekød

Skriv dig på venteliste

til Søtofte Oksekød.

1/4 eller 1/8 SøtofteKo

Pakken består af hakkekød, blandet bøffer og stege samt suppeben (billedet i toppen er et eksempel på 1/8). Kødet udleveres fersk, så det er muligt at dele op og fryse ned i størrelser efter behov. Prisen er 90 kr/kg. 1/8 svarer ca. til 25-35 kg afhængigt af størrelsen på koen.

Fersk hakkekød

Kødet er fersk og hakket samme morgen som det udleveres, så det er muligt at dele op og fryse ned i størrelser efter behov (anbefales inden for 24 timer). Prisen er 125 kr/kg for køb af min. 5 kg

“Malkekøerne er fuldvoksne og fuldfede når de slagtes. En malkeko sætter fedtet intramuskulært, hvilket giver kødet masser “juicyness”. Det, at koen har lidt alder, giver en dyb og smagsfuld karakter. Når kødet så krogmodnes i 3 uger bliver det dejlig mørt. Med andre ord, mørt kød med saft og kraft.”